Michel Dickhaut is zelfstandig meubelmaker/timmerman en deelt zijn werkplaats met andere makers. Voor grotere klussen wordt samengewerkt met collega's en soms loopt er een stagair mee. Dickhaut kwam er tijdens de studie bouwkunde achter dat hij meer interesse had in de combinatie van ontwerp en maakwerk dan het ingenieursvak. Mogelijk kruipt er iets van schrijnwerkersbloed gezien het bestaan van Dickhaut-Ebeniste vanaf 1836 (later geëvolueerd in familiebedrijf Dickhaut met verschillende onderdelen: uitvaartkisten, verhuizen en antiekveiling). Na afronding van de studie en enkele jaren werkervaring bij Eek&Ruijgrok, geënthousiasmeerd door de eenvoud en rauwheid van hun ontwerpen, is hij in 2005 begonnen met het opbouwen van een eigen klantenkring. De concentratie lag in het begin op ontwerpen/maken voor het interieur, tegenwoordig op uitwerken/maken en het houten exterieur. Veelzijdigheid qua houtsoorten en plaatmaterialen, het maximale uit het materiaal willen halen, goed doordachte ontwerpen, interesse in details en verbindingstechnieken, zijn kenmerken voor zijn werkstijl.